冰涼薄荷之鎮 北見夏日旅遊特輯

北見市是北海道鄂霍次克地區的首要城市。城市行政區東西寬約110公里,是北海道佔地面積最大的城市;行政區從高山涵蓋到近海地區,因此北見市擁有了豐富多彩的迷人之處。今年夏天,就來一探北見盛夏的涼爽秘密吧!
北見市距離女滿別機場約40分鐘車程,是鄂霍次克地區的產業與文化中心,由四個具有特色的區域組成。同時擁有海洋與山產資源的北見市亦是鄂霍次克地區的飲食與文化中心,因此不論任何季節,都是一個充滿魅力的城鎮。接下來,我們將介紹幾處可以細細品味北見,體驗在地美食與文化的特色景點。

不容忽視的炙熱美食 讓味蕾起舞的「北見燒肉」

雖然北見市的名產洋蔥與帆立貝讓人印象深刻,但實際上,此處的人均燒肉店指數卻是北海道最高的城鎮,更被大家戲稱為「燒肉天堂」。

北見市市內竟有多達70間以上的燒肉店。自古以來北見市因為非常容易獲得新鮮的肉品,因此燒肉在此作為「美味又便宜」的食物,使得不論在地人或遠道而來的遊客們,都輕易的把北見市與燒肉料理畫上等號。

說起北見燒肉的招牌特色,就不得不提到牛肋骨邊肉與豬內臟等肉品。有別於一般受歡迎的燒肉部位,如牛舌或牛五花,北見燒肉的特色就體現在這些獨特的部位上。在冒著濃密的煙霧中,於炭火爐上慢慢烤著肉品,隨後蘸上店家獨特的新鮮烤肉醬(由水果和洋蔥等食材未經加熱過的醬汁)享用。

對於喜愛燒肉的北見市民而言,季節的變化並不影響享用燒肉料理。不論在室內或室外,與家人和朋友一同大快朵頤燒肉,這件事情正是北見燒肉的傳統。北見市對於燒肉的熱情是非常熾熱的,甚至在面對嚴寒的冬天,更要在戶外舉行盛大的燒肉祭典,讓身體跟著炭火的燃起一起溫暖起來。

想像著自己也擁有了北見市民對於燒肉的熱愛,就在今年夏天好好地一嚐北見燒肉的美味真諦,讓味蕾翩翩起舞一番吧!

後現代復古風事務所 被香草環繞的緩慢時光

你可以在各種地方看到北海道知名伴手禮,「薄荷」。而北見市正是二次大戰之前,薄荷生產量佔有全球市場70%的「薄荷之城」。

位於北見車站步行約10分鐘的北見薄荷紀念館,展示了各式各樣與薄荷相關的資料,包括了此處的生產歷史、二戰之前市面流通的薄荷製品,以及乾燥薄荷的標本等等。

這座紀念館是以北海道農業協同組合的舊北見薄荷工廠辦公室進行改造而成的。從門把、燈飾到牆上的展示物,內部裝潢處處都保留了當時的風貌,讓到訪者能夠享受後現代復古氛圍,也是此事務所的一個特色。

鄰棟的薄荷蒸餾館內,可以一邊觀賞北見市及其周邊地區種植的和薄荷的蒸餾實況,同時一邊沉浸於新鮮薄荷的香氛之中。

如果參觀了蒸餾過程後,對這充滿香氣的世界還意猶未盡,那麼就來嘗試製作一款自己喜歡的香氛乳霜吧!

這項製作體驗,可以從幾種不同的芳香精油中挑選出符合個人喜好的香氣,然後與由薄荷蒸餾館所栽種的和薄荷油調和,製作出一款獨創的自製香氛乳霜。這種以天然成分製成的乳霜,是一款具有低刺激性且能使用於各種用途的萬用單品。製作體驗時間大約30分鐘,在行程安排上不會有太大的負擔,即使停留的時間較短,也足以充分體驗到北見市的在地特色,是個不錯的旅遊體驗選項。

即使從北見市離開後,薄荷香氣毋庸置疑地沁入了心脾,彷彿讓這個盛夏的熱氣輕盈了許多。

北見的勁酷活動 冰壺聖地的冰場初體驗

在2022年冬季北京奧運會上奪得銀牌的日本女子冰壺隊Lupin Solare,他們的訓練基地便是位於北見的Advics Tokoro Curling Hall。

Advics Tokoro Curling Hall是國內冰壺專用最大的室內設施,總共設有六面場區。除了一般訓練使用外,它還被用於國內拔尖隊伍的訓練、各種冰壺賽事、學校教學和觀光體驗等場合上。這個溜冰場是全年開放的,因此不受天氣和季節影響。能這樣輕鬆地享受冰壺運動的樂趣,大概也只有在北見市了。

建議初次體驗冰壺運動的旅客,先與教練一同進行基礎練習會比較好。教練會從冰上的行走方式開始,一路教授到投擲的姿勢,並且會提點一些冰壺運動的小訣竅。由於冰場內的溫度約為7至8°C,稍微會感覺到一絲寒氣,請不要忘記穿著舒適、保暖的服裝和手套。

這裡是一個完全不受炎熱夏日影響的冰上仙境。就讓我們在這冰壺的運動聖地裡,一同體驗一次冰上滑冰運動吧!

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