「北見」漫遊端野町葡萄酒酒莊
啜飲鄂霍次克葡萄酒的自然風情
葡萄酒莊設立於北見車站車程約25分鐘的地方，就讓我們一同探它們的迷人之處。
不論哪座葡萄酒莊都有直營販賣店，Infeeld Winery備有12種葡萄酒、Boss. Agri. Winery備有15種葡萄酒。每一款葡萄酒都有自己的特色與魅力，是酒莊商店內的常駐型商品。
飼育著北見和牛的社長，中野克巳先生，將葡萄酒釀造事業作為未來整體牧場事業的一部分開始經營。因此便成為了由肉牛牧場農家經營的鄂霍次克地區首座葡萄酒莊。
因為是肉牛農家才有的小確幸。有時候在葡萄酒莊可以品嚐到100%使用北見和牛製作的漢堡排午餐（午餐需要事前預約）。
在葡萄的栽種過程都以細緻的手工作業為主，釀造的過程則非常講究整體細微的調整，努力的釀造出能將葡萄特性給發揮出來的葡萄酒。
官方網站：https://miraifarm.co.jp/wine/
Facebook：https://www.facebook.com/infeeldwinery/
Infeeld winery
營業時間：請於官方網站或者是Facebook確認。
地址：北見市端野町緋牛内715-10
電話：0157-57-2358
葡萄酒的釀造原料僅使用自家栽培出來的葡萄，以溫柔細緻的口味為釀造目標。
葡萄的摘取作業以人工摘取為主。然後採用人工的方式將葡萄果實上帶有澀味與苦味的梗幹去除；並且在壓搾葡萄汁的過程中，更是視情況調整作業環節，小心翼翼地不將種子給壓碎。因此這裡葡萄酒的釀造過程非常耗費時間，每一瓶都是精心釀造而成。
官方網站：https://kitamikanko.jp/gift/1100/ （前往北見市觀光協會網頁）
Boss. Agri. Winery
營業時間：8:00～18:00
公休日：無
地址：北見市端野町緋牛内793-１
電話：0157-57-2102
來自北見的一句話
兩座葡萄酒莊都設有直營的販售店，因此就讓我們一起在這裡好好地享受鄂霍次克地區的葡萄酒吧。
Eastern Hokkaido Official web site